स्टार रूबी चकोतरा

एक स्वादिष्ट चकोतरा जैसा कुछ और नहीं है। यह चटपटा साइट्रस फल अपनी सुगंधित खुशबू के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन इसके स्वाद को अक्सर कम आंका जाता है। जब चकोतरा पक जाते हैं, तो वे संतरा की तरह ही मीठे लगते हैं — यह एक गलत धारणा है कि चकोतरा हमेशा खट्टे होते हैं। इसका नाम ग्रेपफ्रूट (grapefruit) इसलिए पड़ा क्योंकि यह अंगूर की तरह गुच्छों में उगता है। मिस्र के चकोतरा की इस किस्म का आकार संतरा जैसा होता है, जिसकी त्वचा चमकीले-नारंगी रंग की और हल्की लालिमा लिए होती है।