Grapefruit
Grapefruit Star Ruby
Leuchtend orange Schale mit roter Deckfarbe und tiefrotem Fruchtfleisch.
- SaisonOktober – April
- HerkunftÄgypten
Es gibt kaum etwas Besseres als eine köstliche Grapefruit. Diese spritzige Zitrusfrucht ist bekannt für ihr aromatisches Aroma, doch ihr Geschmack wird oft unterschätzt. Wenn Grapefruits reif sind, schmecken sie so süß wie Orangen – die Annahme, dass Grapefruits immer sauer sind, ist ein Irrtum. Der Name Grapefruit rührt daher, dass sie in Trauben wachsen, ähnlich wie Weintrauben. Diese Sorte ägyptischer Grapefruit hat eine ovale Form, eine leuchtend orangefarbene Schale mit einem roten Schimmer.

Spezifikation
Indikativ| Sorte | Brix | Anmerkungen |
|---|---|---|
| Star Ruby | 9–11° | Tiefrotes Fruchtfleisch, rot überzogene Schale. |
| Code | Stück / Karton | Durchmesser |
|---|---|---|
| 27 | 27 / 15 kg | ≥ 110 mm |
| 32 | 32 / 15 kg | 100–110 mm |
| 40 | 40 / 15 kg | 90–100 mm |
| 50 | 50 / 15 kg | 80–90 mm |
| Einheit | Nettogewicht | Pro Palette | 40' HC |
|---|---|---|---|
| Teleskopkarton | 15 kg | 63 Kartons | 20 Paletten / 40' HC |
| Offener Karton | 10 kg | 90 Kartons | 20 Paletten / 40' HC |
- Lagerung
- 10–13 °C, 85–90% relative Luftfeuchtigkeit
- HS-Code
- 0805.40


